蜜辣烤翅的做法和奥尔良烤翅 微波炉怎么做？

鸡是一种很美味的食物,鸡翅尤其的好吃,今天小编要分享的是蜜辣烤翅的做法和奥尔良烤翅 微波炉怎么做,一起来看看。

蜜辣烤翅的做法

主料:鸡翅

辅料:蜂蜜

配料:美式腌粉,辣椒面,生抽,鸡精

1、鸡翅膀三个,从翅根处将翅膀一分为二,待用。

2、切姜粒少许,放少许美式腌粉。

3、和匀后,放少许辣椒面,生抽,鸡精,和匀即可。静置两小时,期间可以用筷子翻面两次。

4、两小时过去了,准备烤箱,roast档(相当于208度)预热,烤盘铺锡纸,摆上鸡翅。

5、放进烤箱,Roast档25分钟。

6、8分钟后,取出烤盘,在鸡翅面上逐一刷上蜂蜜,再继续放进去烤。

7、再一个8分钟后,取出,翻面,刷上蜂蜜,继续烤。

8、25分钟过去了,取出烤盘。

奥尔良烤翅 微波炉怎么做

1、清洗鸡翅,水中静泡 鸡皮部位容易烤出色泽,尤其购买翅根应注意鸡皮完整。如果买的是冻肉需

要用凉水泡软(泡软过程时间很久,建议直接购买未冻的)买来的鸡翅在水中清洗一下,然后再换水泡一会。  注:在水中泡一会使肉内纤维膨胀,更易吸取调料。

2、沥净水分,均匀扎孔 攥住鸡翅甩几下,把肉里的水分沥净,然后放到容器中,用签子在每个鸡翅上均匀扎十数下,给调料制造进入通道。

3、调料混合,腌制鸡翅 每个鸡翅上撒料,可覆盖全面即可,然后倒水,每个鸡翅约大拇指的水量。搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时,就可以烤制了。38g可腌制8个左右(约1斤)的鸡翅,138g酷烤可腌制30个左右(约4斤)的鸡翅。

4、烤制鸡翅,享受美味用微波炉:鸡翅高火烤3分钟左右。鸡腿烤5分钟。