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猪血怎么做好吃,简单又美味的炒法

来源:挂讯网 编辑: 2019-10-30 20:29
不知道大家都是怎么炒猪血的,小编正常会拿猪血炒酸菜,或者炒韭菜,或者就直接炒放点葱。今天就给大家分享个猪血炒韭菜的做法,味道相当的好,主要是做法简单,看了就会的那种,做了也不会废。首先,买了一块猪血,然后切成片。猪血冷水下锅,加姜片,料酒焯水。期间撇去浮末,后捞出控水。锅中油烧...

不知道大家都是怎么炒猪血的,小编正常会拿猪血炒酸菜,或者炒韭菜,或者就直接炒放点葱。今天就给大家分享个猪血炒韭菜的做法,味道相当的好,主要是做法简单,看了就会的那种,做了也不会废。

首先,买了一块猪血,然后切成片。猪血冷水下锅,加姜片,料酒焯水。期间撇去浮末,后捞出控水。

锅中油烧热,下姜丝,蒜片,葱段爆香,后下猪血翻炒片刻。

然后下干辣椒翻炒片刻。再加少许生抽,料酒,蚝油,适量的盐,鸡精,翻炒均匀。最后下入韭菜。美味的猪血炒韭菜便制作完成了。

这样炒好的猪血没有腥味,味道相当的好,喜欢的可以收藏,有空的时候做看看。猪肉这么的贵,吃不起,只能想尽办法,做一些其他好吃的菜肴来填填肚子。也希望将好吃的菜肴分享给大家,一起吃的开心。


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