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没有猪肉,腊肠炒白菜是你不错的选择

来源:挂讯网 编辑: 2019-11-15 21:27
现在猪肉价格是毫无下降的趋势,同事与朋友之间的聊天最多的话题也是猪肉吃不起,各种媒体小视频等等的搞笑也成了热门话题,猪肉的事儿简直就是铺天盖地,无处不在。今天还有朋友给我发了一张赵本山的搞笑图片,上面只见他双眼瞪着一位年轻人说:老是说不想上班,不想上班,难得你家有猪。我...

现在猪肉价格是毫无下降的趋势,同事与朋友之间的聊天最多的话题也是猪肉吃不起,各种媒体小视频等等的搞笑也成了热门话题,猪肉的事儿简直就是铺天盖地,无处不在。今天还有朋友给我发了一张赵本山的搞笑图片,上面只见他双眼瞪着一位年轻人说:老是说不想上班,不想上班,难得你家有猪。我们聪明的网友一下就能领悟到图片这么讲的内容哈,是挺搞笑的,要是你家有几头猪,就可以卖几万,相当于辛辛苦苦普通上班族一年的工资。

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小编也是,这么贵的猪肉也是吃不起,偶尔买一点,再贵也得吃啊,还好,由于工作忙,我们每年从农村老家带出来的,自己家喂的猪肉我看冰箱了还有一些,一直放在急冻室的,放一年也不会坏,有点小高兴,这样不又给我节省一部分买肉的钱,而且我们农村猪都是吃粗粮喂出来的,特别香。所以今天我就用腊肠炒了一道菜,在我们农村,腊肠一般是不用搭配菜炒的,就是煲汤的时候煮熟,直接吃,这样待客又有面子,又是很好的下酒菜。现在剩下的腊肠也不多了,所以我就搭配了包菜炒一次,将就一餐吧,下面是我的详细做法。

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【腊肠炒包菜】

准备材料:包菜1个,腊肠1节,盐,油,酱油,醋,白糖,姜蒜,小葱香菜1小把。

制作步骤:

1.腊肠我是与白萝卜煮熟了的,切成这样的小块,姜蒜洗净切碎末,小葱香菜洗净切小段,包菜用手撕成小片,手撕的包菜好吃一些。

2.锅里放油加热,先爆香姜蒜,把包菜放进去翻炒片刻,放入适量盐,酱油,白糖翻炒一下,放入腊肠继续翻炒至包菜变软。

3.放入腊肠翻炒大概10秒钟,加入适量醋翻炒调味,最后关火撒上小葱与香菜翻炒均匀即可。

4.一道荤素分明的腊肠炒包菜就做好了,这个一定记得放白糖与醋更好吃哦。

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